丁蜀鎮(zhèn)上，古有“窯戶”專(zhuān)司燒造，有“柴行”專(zhuān)司燃料。“作坊”的坯手幾乎不參與這一工序。紫砂壺，是土與火結(jié)合的產(chǎn)物。好的紫砂泥料加上恰到好處的燒制技術(shù)，才能成就一把好的紫砂壺。
影響燒制效果的因素是溫度和氣氛。燒造溫度主要影響燒結(jié)程度，燒造氣氛主要影響呈色效果。紫砂燒成溫度比一般陶瓷原料要高。因泥料的不同，燒成溫度一把可從1000℃~1250℃。
“吃溫”是指某種紫砂泥料能承受的最合適的燒成溫度。朱泥吃溫最低，其次是紅泥，團(tuán)泥最高。同一種泥料，由于產(chǎn)地分布、煉制方法、陳腐時(shí)間等的不同，會(huì)有不同的吃溫。使用同類(lèi)而批次不同泥料前，須先燒制試片，摸索該類(lèi)該批次泥料在不同窯溫中燒制的效果，以求最佳。
如果與最合適溫度相差10℃，就會(huì)出現(xiàn)“欠火”和“過(guò)火”。“欠火”是指泥料沒(méi)有“吃”到應(yīng)有的溫度，壺表看起來(lái)發(fā)灰，聲音也有沉悶之感，胎質(zhì)較為疏松，沒(méi)有完全燒結(jié)。“過(guò)火”是指窯溫超過(guò)了泥料本身能承受的溫度，壺體變形，表面氣泡，還會(huì)有大量的鐵質(zhì)結(jié)晶。
理論上某種泥料最完美的燒成溫度點(diǎn)是唯一的，但實(shí)踐上的燒成溫度大都是在這個(gè)點(diǎn)的上下區(qū)域內(nèi)。泥色在燒成區(qū)域的高點(diǎn)和低點(diǎn)，相差會(huì)很大。
窯溫過(guò)高，壺坯會(huì)變形成為廢品，也就是業(yè)內(nèi)俗稱(chēng)的“窯燒白光”。溫度過(guò)高，紫砂泥中所含石英會(huì)玻璃化，在自然光照下不會(huì)有幾種反射的色光。
反射的色光越豐富，表明泥質(zhì)越好。反射色光呆板而單一的，肯定不是好泥質(zhì)。好泥質(zhì)的另外一種現(xiàn)象是，用開(kāi)水注入壺中，能使壺的泥色變深，俗稱(chēng)“顯色性”。
